Chateau Rouet bestaat al sinds 1840 en heeft zo’n 70 hectaren aan wijngaarden. Deze wijngaarden liggen bij Le Muy, ongeveer 18 kilometer van de Middelandse Zee. De familier Savatier zijn de eignaren van dit wijnhuis. Zij streven er dagelijks naar om de kwaliteit van de wijnen te blijven verbeteren en dit heeft hen al diverse onderscheidingen opgeleverd. Deze wijn is gemaakt van grenache, cinsault en tibouren. Tibouren is een zeer aromatische druif die bekend staat om zijn typische kruidigheid uit de Provence.